Tran Cafeteria & Grill

Nørregade 18E,  3300 Frederiksværk - 47 72 32 88

https://www.facebook.com/profile.php?viewas=100000686899395&id=61559359156482

NYHED: Saigonruller (Vietnamesisk specialitet)
4 stk. 38,-

Bach van Tran

Grillmad - Danske Retter

1. Big Burger m. ½ l. sodavand, pom. frites & remoulade

2. Cheese Burger m. ½ l. sodavand, pom. frites & remoulade

3. Jumbo Burger m. ½ sodavand, pom. frites & remoulade

4. Mørbrad Burger m. champignon, løg & bearnaise sauce

5. Big Burger, Cheese Burger eller Bacon Burger

6. ½ grill kylling m. pom. frites, salat & remoulade

7. 2. stk Fiskefilet m. pom. frites & remoulade

8. Stjerneskud m. stegte fisk, rejer, kaviar & salat

9. 3. stk Frikadeller m. kartofler el. mos & brun sovs

10. Hakkebøf m. kartofler & brun sovs

11. Hakkebøf m. pom. frtes, salat & bearnaise sauce

12. Svinemørbrad m. kartofler & brun sovs

13. Svinemørbrad m. pom. frites, salat & bernaise sauce

14. Skinkeschnitzel m. kartofler & brun sovs

15. Skinkeschnitzel m. pom. frites & bernaise sauce


99,-

105,-

115,-

55,-

49,- / 55,-

95,-

95,-

95,-

95,-

95,-

95,-

109,-

109,-

95,-

95,-

Asiatiske Retter ( Supper )

16. Hønsekød suppe m. champ & bambusskud

17. Kødboller suppe m. grøntsager

18. Wanton suppe m. kyllinge-rejefars i svøb m. champ

19. Thai suppe m. kylling, bambus, champ & koriander

20. Thai suppe m. tigerrejer, champ, bambus & koriander

21. Thai suppe m. tigerrejer, grøntsager, kokosmælk (stærk)

22. Thai supper m. kylling, grøntsager, kokosmælk (stærk)


30,-

30,-

38,-

38,-

45,-

45,-

38,-

Forretter

23. Hjemmelavet alm. forårsruller ( oksekød )

24. Hjemmelavet Luxusrulle ( kyl, skinke & rejer )

25. Cha Gio, hjemmelavede vietnamesiske forårsruller
m. svinekød, serveres med let krydret fiskesauce. ( 3 stk.)

26. Goi Cuon, Hjemmelavede vietnamesiske forårsruller ( 3 stk.)

m. rejer & kylling, serveres med bønnesauce toppet med peanuts.

27. Vegetar Cha Gio, Hjemmelavede vegetariske forårsruller 

med grøntsager, serveres med let krydret fiskesauce. ( 3 stk.)

28. Grillet kyllingespyd, serveres med jordnødde sauce ( 2 stk.)

29. Sprøde tigerrejer med salat og sød chili sovs ( 3 stk.)


30,-

30,-

49,-


49,-


49,-


49,-

49,-

Kyllinge retter med ris

42. ½ Grill Kylling m. champ eller karry sovs

43. Kylling chop suey, østersauce, cashewnødder

44. Kylling i karry & grøntsager

45. Kylling m. ananas & grøntsager

46. Indbagt kylling m. sur-sød sovs el. karry sovs

47. Kylling m. ingefær, løg & tomat i østersovs

48. Kylling m. bambusskud, champignon, sort bønne sovs

( hvidløg og lidt stærk )

49. Kylling m. citrongræs, løg, forårsløg & chili ( stærk ),

toppet med ristede cashewnødder

50. Kylling m. rød thaikarry, kokosmælk & grøntsager ( stærk )

51. Kylling m. grøntsager, jordnøddesauce,
kokosmælk & thai karry ( stærk )

95,-

99,-

95,-

95,-

95,-

99,-


99,-


99,-

99,-

99,-

Svinekød retter med ris

61. Svinekød chop suey el. m. karry & grøntsager

62. Svinekød i sur-sød sauce & grøntsager

63. Svinekød med bambus, champignon

      ( hvidløg lidt stærk )

64. Svinekød m. thai karry, grøntsager ( stærk )


95,-

99,-

99,-


99,-

Reje retter med ris

71. Indbagte tigerrejer m. sur-sød sauce

72. Indbagte tigerrejer m. pom. frites, salat & bernaise sauce

73. Stegte Tigerrejer m. grøntsager & østersauce, toppet med ristede cashewnødder

74A. Stegte Tigerrejer, citrongræs, forårsløg, champ, hoi sin

74B. Stegte Tigerrejer m. thai karry grøntsager ( stærk )

75. Stegte Tigerrejer m. ingefær, hvidløg & grøntsager

( lidt stærk )

76. Stegte nudler m. tigerrejer & grøntsager, sur-sød-sauce

77. Stegte ris m. tigerrejer & grøntsager, sur-sød-sauce

109,-

109,-

109,-


109,-

109,-

109,-


109,-

109,-

Andesteg retter med ris

65. Andesteg i a la canton sovs ( lidt stærk )

66. Andesteg m. jordnøddesovs, grønts.,

kokosmælk & thaikarry ( lidt stærk )

67A. Sezchuan andesteg, sæson grønts & cashewnødder

( hvidløg stærk )

67B. Andesteg med sur-sød-sauce og ris

68. Stegte nudler m. andesteg & grøntsager ( sur-sød sauce )

69. Stegte ris m. andesteg & grøntsager ( sur-sød sauce )

70. Andesteg m. grønsatger i rød thaikarry & kokosmælk

( stærk )

109,-

109,-


109,-


109,-

109,-

109,-

109,-

Vegetar retter

78. Tofu m. grøntsager, østersauce & ris

79. Tofu m. thaikarry, grøntsager & ris ( stærk )

80. Stegte ris m. tofu & grøntsager

81. Stegte nudler m. tofu & grøntsager

99,-

99,-

95,-

95,-

Husets Specialiteter

82. Hjemmelavede forårsruller ( serveres m. risnudler,

salat & krydret fiskesauce

83. Grillet svinekød på spyd ( serveres m. risnudler,

salat & krydret fiskesauce

84. Grillet oksekød, peanuts ( serveres m. risnudler,

salat & krydret fiskesauce


105,-


105,-


105,-

Familie Specialiteter min. 2 kuv.

3 retters menu med ris,  149,- kr. pr. kuvert


A. Hjemlavet forårsruller el. supppe ( frit valg )

- Stegte tigerrejer m. grønts, østersauce & cashewnødder

- Oksekød m. bamb & champignon i sort bønnesauce

( hvidløg lidt stærk )


B. Indbagte tigerrejer m. sur-sød sauce

- Kylling m. bambusskud & champignon i sort bønnesauce

( hvidløg lidt stærk )

- Oksekød m. thaikarry, kokosmælk & grøntsager ( stærk )


C. Oksekød m. citrongræs, selleri, forårsløg, hvidløg & cashewnødder ( lidt stærk )

- Andesteg m. a la canton sovs ( lidt stærk )

- Stegte nudler m kylling, oksekød & grøntsager





Kinesiske Retter

30. Alm. el. luxus forårsrulle m. champ sovs & ris

31. Omelet de luxe m. rejer, skinke, champ. sovs & ris

32. Boller i karry & ris

33. Luxus chop suey kyl., oksekød, svinekød, rejer & grøntsager

34. Stegte ris m. kyl. el. svinekød & grøntsager

35. Stegte ris de luxe m. kyl., skinke, rejer & grøntsager

36. Stegte ris m. oksekød & grøntsager

37. Stegte nudler m. kyl. el. svinekød & grøntsager

38. Stegte nudler de luxe m. kyl., skinke, rejer & grøntsager

39. Stegte nudler m. oksekød & grøntsager

40. Stegte nudler m. kyl., oksekød, svinekød, grønts. & karry

41. Stegte ris m. kyl., oksekød, svinekød, grønts. & karry

85,-

95,-

95,-

99,-

95,-

99,-

95,-

95,-

99,-

95,-

99,-

99,-

Oksekød retter med ris

52. Oksekød chop suey, toppet med cashewnødder

53. Oksekød i karry & grøntsager

54. Oksekød m. ingefær, selleri & tomat ( hvidløg lidt stærk )

55. Oksekød m. saté sauce & grøntsager ( hvidløg lidt stærk )

56A. Oksekød m. bambus & champ. hvidløg ( lidt stærk )

56B. Oksekød m. bambus & champ. i sort bønne sovs

( hvidløg lidt stærk )

57. oksekød m. citrongræs, selleri & forårsløg, toppet med cashewnødder ( hvidløg lidt stærk )

58. Oksekød m. sur-sød sauce, ananas & grøntsager

59. Oksekød m. thaikarry, kokosmælk & grøntsager ( stærk )

60. Oksekød m. jordnøddesauce, kokosmælk, thaikarry & grøntsager ( lidt stærk )

99,-

99,-

99,-

99,-

99,-

99,-


99,-

99,-

99,-

99,-

99,-

Børne Menu


85. 1. stk fiskefilet m. pom. frites & remoulade

86. 2 stk. frikadeller m. pom frites & remoulade

87. Boller i karry med ris

88. Stegte nudler m. kylling & grøntsager

89. 5 stk. kyllinge nuggets m. pom. frites & remoulade

49,-

49,-

49,-

49,-

49,-

  Drikkevarer


Alm. sodavand

½ l. sodavand

1,5 l. sodavand

Appelsin juice/Æble most

Ice Tea


½ l. kildevand

1 Kande vand

Kaffe/ The


Øl

Alm. øl

Luksus øl
Saigon øl

Lille Tuborg fadøl

Mellem Tuborg fadøl

Stor Tuborg fadøl


Vin

Glas vin

25 cl.

75 cl. Santa Christina

75 cl. Vin 120


Spiritus

Whisky

Chivas Whisky

Cognac

Gl. Dansk

Vodka

Snaps

Irish Coffee


22,-

30,-

38,-

25,-

30,-


15,-

15,-

18,-





25,-

28,-
38,-

28,-

46,-

49,-





34,-

56,-

149,-

159,-





30,-

35,-

35,-

25,-

25,-

25,-

45,-

 

4 Retters menu med ris

159,- kr. pr. kuvert ( minimum 2 kuverter )


A.  Suppe eller forårsruller ( frit valg )


- Oksekød m. bamb. skud & champ. i sort bønnesovs (lidt stærk)

- Stegte tigerrejer m. ingefær, hvidløg & grøntsager (lidt stærk)

- Rød thaikarry m. kylling, kokosmælk & grøntsager (lidt stærk)


B.  Suppe eller forårsruller ( frit valg )


- Oksekød m. jordnøddesauce, kokosmælk, thaikarry & grøntsager ( lidt stærk )

- Sezchuan andesteg m. grønts., cashewnødder & hvidløg

( lidt stærk )

- Kylling m. grønts., østersauce & cashewnødder